★今日の給食★
2021年04月14日
今日の給食は、日本の郷土料理（大阪府）を提供しました。
メニューは「ごはん」「鯖の難波煮」「れんこんとひじきの和え物」
「肉吸い」「オレンジ」でした！！
難波煮とは、難波葱という葉葱を使用した煮物です。
難波葱は硫化アリルと呼ばれる成分を含み、この香りが薬味や魚肉の
臭い消しとなっています。
肉吸いとは、かつお節や昆布のお出汁香るつゆで、牛肉の薄切りを
煮込んで作ります。イメージとしては肉うどんからうどんを抜いたもので、
うどんのだしに肉が入っているので「肉の吸い物」と呼ばれ、それが短く
なり「肉吸い」と呼ばれるようになったそうです。
おやつは「お好み焼き」でした♪
園の給食では偶数月に日本の郷土料理、奇数月に世界の料理を取り入れています。
「自然への感謝の心」「食材を大切にする心」など、それぞれの産物を
生かした郷土料理を通し、大切な食文化を子ども達に伝えていきたいと
思います。
来月は世界の料理を予定しています。
さてどこの国の料理なのか楽しみにしていてくださいね♪
野菜シルエットクイズ♪
2021年04月12日
今回のブログ担当は栄養士ということで、
毎日の給食に使われている野菜をクイズ形式で紹介していきたいと思います♪
第１問
冬が旬の野菜で、真ん中には穴があいている野菜です。
正解は…
れんこんでした！！
切ると黒っぽく変色するので、白く仕上げたい場合は、切ったらすぐに酢水にさらします。
第２問
黄色、オレンジ色、赤色などのカラフルな野菜で、サラダや炒め物に入れると彩り豊かに仕上がります。
正解は…
パプリカでした！！
色の違いは味の違いで、黄色は少し苦みがあり、オレンジ色は苦みがなく甘く、
赤色はほんのり甘い味がします。
第３問
オレンジ色の野菜で、炒め物や煮物、サラダなどの色々な料理に使うことができます。
正解は…
人参でした！！
βカロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。体内でビタミンAに変わり、免疫力を高めたり、
目や粘膜の健康を保つ効果があります。
第４問
緑色で今が旬の野菜です。他に白いものもあります。
正解は…
アスパラガスでした！！
育て方で色の違いがあり、芽が地上に出たものは、日光にあたって緑色に、
光をあてずに育てると白色になります。
第５問
茶色の皮をむくと白い部分が見えてきます。切る時になぜか涙が出てくる野菜です。
正解は…
玉ねぎでした！！
切る前に玉ねぎを冷やし、よく切れる包丁を使うことで、刺激を弱めて涙を抑えることができます。
第６問
緑色で細長く、夏バテなどで食欲がないときにも食べやすい野菜です。
正解は…
きゅうりでした！！
みずみずしさとパリッとした歯ごたえがあり、サラダに入れると美味しく、
体内の熱をしずめるため、夏の暑い時の体調管理を助けてくれます。
全問正解できましたか？
給食室でも様々なお野菜を子ども達に美味しく、楽しく食べてもらえるように
願いを込めて給食を作っています。
今後も食育活動として、子ども達に野菜ちぎりやクッキング等で、
野菜に触れる機会をつくっていきたいと思います。
緑が丘保育園のゆかいな仲間たち☆パート２☆
2021年04月02日
ご入園ご進級おめでとうございます。
新しい環境に緊張しつつも楽しく一日を過ごした子ども達。
緑が丘保育園では子ども達や職員の沢山の笑い声が響き渡っていました♪
そこでどんなゆかいな仲間たちがいるのかクイズ式で紹介していきたいと思います。
第一問
つぼみ組の先生で上履きがおしゃれな先生だーれだ
正解は
全力ピースの鬼頭先生（きー先生）でした！
第二問
髪の毛をバッサリ切ったもも組の可愛らしい先生だーれだ
正解は
みんな大好きちあき先生でした！
第三問
AAAのNissyが大好きで、声も優しいふじ組の先生だーれだ
正解は
可愛い笑顔のかおる先生でした！
第四問
身長が高いすみれ組の二人の先生だーれだ
正解は
優しい笑顔のあやか先生とみく先生でした！
第五問
愉快なばら組の先生だーれだ
正解は
ディズニー大好きみえ先生でした！
第六問
元気いっぱい！アメリカが大好きなゆり組の先生だーれだ
正解は
元気いっぱい！しょうこ先生でした！
まだまだ緑が丘保育園にはゆかいな仲間が沢山います。
今年度も緑が丘保育園の子ども達が笑顔溢れる一年になるように職員一同努めて参ります！
☆進級に向けて～１歳児もも組の様子～
2021年03月26日
今日は次年度に向けて進級クラスで過ごしました。
もも組の子どもたちがふじ組（２歳児クラス）に進級するにあたって大きく変わることの１つは
上履きを履く事です！
上履きを履くとなんだかいつもよりお兄さんお姉さんになったかのような気分の子どもたちです♪
まだ少し高い手すりにつかまって一生懸命階段を上ります。
上り終えた子は「がんばれー」とお友達を応援する姿が可愛らしかったです！
ふじ組の部屋では、もも組にはない玩具が沢山あり興味津々で遊んでいました。
醤油なのかソースなのか、遊びの中で日常生活で見る大人の真似をする姿があります。
積み木でトンネルを作ってみる子もいました。
小さな穴が開いた三角の積み木に一生懸命電車を通らせようとしています、、、
穴が小さいという事に気付かず一生懸命穴に入れようとする姿が可愛らしいですね！
（この後、穴が小さいことに気が付き三角の積み木を諦め、
別の積み木でトンネルを作ることに成功していました。）
カード遊びに夢中になる子もいました。
同じイラストのカードを探して「いっしょ」と言ったり
「これバスだね」とお友だちや保育者と共有したりしながら楽しそうに遊んでいました。
もも組の部屋とは、上履きを履く事・玩具等環境が変わる為不安を感じる子もいましたが、
保育者との関わりの中で少しずつ慣れ最後にはみんなが楽しく遊んでいました。
今年度もわずかですが、子ども達と楽しい思い出を作っていきたいと思います！
はじめてのクッキング♪
2021年03月19日
１８日にもも組（１歳児）が今年度初めてのクッキングを行いました。
子どもたちが作品展でパンを作ったり、お散歩の途中でパン屋さんに遊びに行ったりして
興味を高めていた様子からパン作りをしました。
今回は甘いものとしょっぱいものと２種類作りました。甘いものはイチゴとキャラメル味。
しょっぱいものはチーズを中に入れたものです。
栄養士がパン生地を作ります。丸くてふわふわしていて気持ちがよいです。
子どもたちはパン生地の上にイチゴやキャラメルを乗せていきます。
こちらはチーズです。みんな楽しそうにトッピングをしていました。
オーブンで焼いて完成です！こんがりと美味しそうに焼けました。
出来上がったパンはおやつで美味しそうに食べてくれました。
進級してこれからもたくさんのクッキングを行っていきたいですね♪
１７日にはばら組（４歳児）がクッキングであんドーナツを作りました。
今回の生地は子どもたちに作ってもらいます。
ボウルの中にホットケーキミックス粉と豆腐を加え、手で混ぜていきます。
ホットケーキミックス粉が飛び散ってしまうアクシデントもありましたが、何とか完成。
小さく丸めてその中にようかんを入れていきます。中にはようかんを入れないプレーンのドーナツを
作るお友だちたちもいましたが、みんな上手に包んでいました。
給食室で揚げたら出来上がりです。少し生地が硬かったとの声がありましたが、
みんな自分たちが作った分をぺろりと完食してくれました！
今年度も各クラスで様々なクッキングを行いました。
どの歳児のお友だちたちもキラキラした目と笑顔で楽しんでくれていました。
クッキングの後に子どもたちが保護者の方に話をしてくれている姿が印象的でした。
次年度も楽しくクッキングを行っていきたいと思います！
☆お別れ食事会☆
2021年03月10日
今日はゆり組（５歳児）とばら組（４歳児）のお友だちが合同でお別れ食事会を行いました。
３月で卒園するお兄さん、お姉さんたちと一緒に楽しく食事をする会です。
本来ですとバイキングを行いますが、今年は難しい状況になってしまいました。
そのような中でも出来ることを探し、ばら組さんからはダンスとメダルのプレゼント。
給食からは子どもたちの喜ぶメニューを用意し、子どもたちと一緒に楽しみます♪
今回の食事会のテーマは”あの大人気のアニメをイメージしてみた”です！
さて、どんなアニメでしょうか。
ハンバーグをこのような形にしています。 のりときゅうりを切って。
このように貼っていきます。
わかった方も多いはず！そう！あのアニメです！
さらに温野菜には緑色と黒色の傘でデコレーション♪
まさにあのアニメをイメージできたのではないでしょうか？
そこに子どもたちの大好きなパンとマカロニサラダで食事会のはじまりです！
子ども達のところに持っていくと、すぐに気が付いてくれて、
「あのアニメのだぁ」と嬉しそうな声が聞こえてきました。
楽しい雰囲気の中でいつもよりたくさん食べてくれる姿が印象的でした。
ゆり組さんとの給食も残りわずかです。最後まで楽しく過ごせる給食を作りますね♪
✿ひなまつり誕生日会✿
2021年03月04日
３月３日にひなまつり誕生日会が行われました。
お誕生日の子ども達にインタビューも行い、
好きな食べ物や好きな色、
大きくなったら何になりたいかなどを教えてもらいました。
大きくなったらなりたいものの質問では、
「プリキュア」「本屋さん」「アイスクリーム屋さん」など
みんなの素敵な夢を聞くことができました。
「今まがんばっていることは何ですか？」という質問に
「お母さんのお手伝い」と答えている子もいましたよ！
コロナウイルス感染予防の関係で５歳児ゆり組のみホールに集まりましたが
他のクラスもそれぞれの部屋でお祝いしました。
3歳児すみれ組
2歳児ふじ組
1歳児もも組
今年度最後のお誕生日会ということもあり、
「おめでとう！」とお祝いの気持ちをたくさん込めて
参加してくれました。
・・・✿・・・
各クラスで作ったおひなさまもご紹介します。
0歳児つぼみ組
シール貼りが好きな子ども達は
黒と赤いシールを貼りかわいいお顔をつくりました。
❁
1歳児もも組
にじみ絵の技法でかわいい着物を作りました。
水を垂らすとインクが広がっていく様子を不思議そうに見ていました。
❁
2歳児ふじ組
毛糸を切ったり巻いたりして
ふわふわであったかそうな着物を作りました。
❁
3歳児すみれ組
花紙で作ったお花の上に乗っていて
とても可愛らしいですね。
❁
4歳児ばら組
お雛様の着物やひなまつりに関係する飾りを
折り紙で作りました。
複雑な織り方も一生懸命頑張りました。
❁
5歳児ゆり組
風船にちぎった紙を貼り付けて形にする「はりこ」に挑戦しました。
根気のいる作業でしたが、さすが年長さん！集中して取り組んでくれました。
どの作品も個性豊かでとてもかわいらしいですね。
これからも子どもたちがすくすくと元気に育ちますように✿
空手教室2回目がありました☆
2021年02月24日
今日はゆり組（5歳児）の空手教室がありました。
2回目という事もあり、ワクワクした様子の子ども達。
まずは正座で挨拶し、ストレッチを行いました。
前回のおさらいで突きや蹴りの構えを一緒に行い、正しい姿勢で型をやるとより強くなることを教わりました。
疲れた子は途中休憩を入れながら、井上先生の見本を見て一生懸命真似をする様子はとても
頼もしく感じました。先生に優しく「これは出来るかな？」と聞かれると「出来るよ！」
自信満々にやって見せる子も。
実際に前に立って型を見せてもらったり、正しい構えが出来るともっと強くなることを
教えてもらっている時もとても真剣に見ていました。
バランスを取りながら蹴りを繰り出したり、座って行う回し蹴りの練習などは大人でも
少々きついものがありましたが、子ども達は終始楽しそうに取り組んでいました。
終わったころには心なしか姿勢がすっと伸びているように感じました。
今から来月が楽しみな子ども達です！
１歳児ももぐみ～室内遊びの様子～
2021年02月24日
今回はもも組の子どもたちが遊んでいる様子をご紹介します。
室内でも元気いっぱいな子どもたち。
ウレタンブロックを重ね、
よじ登ったりジャンプしたりすることが大好きです。
はじめは保育者と手を繋いでいる子もいましたが、
今ではひとりでも怖がらずにジャンプできるようになりました！
勢いの良いジャンプはとても逞しく、
飛び終えた後のとびきりの笑顔を見ると私たちも嬉しくなります。
☆
この日はブロックの上での「バランス」にも挑戦しました。
高い場所で片足を上げることはとってもドキドキ・・
真剣な様子が伺えますね。
慣れてくると足を前より高く上げてみたり
片手を離してみたり・・
バランスを取りながらも
余裕の表情を見せてくれる子も現れてきました☆
・・・☆・・・
こちらでは机の下を自分のおうちに見立て
お隣同士でおしゃべりしたり
かくれんぼをしたり・・・？？
（かわいいお尻がしっかり見えていますね。）
子どもたちの遊びの発想はとても面白く、
見ている私たちも楽しい気分にさせてもらっています。
これからもこどもたちの「できた！！」という喜びや
「たのしい！」という感情を一緒に共有しながら
楽しく過ごしていきたいと思います✿
人形劇がありました☆
2021年02月15日
今日は「人形劇団ポポロ」さんが来てくださり、人形劇を行いました！
普段とは違ったホールを見て、少しドキドキしていた表情の子どもたちも
人形劇が始まると、じーっと見つめていました！
＊
最初に可愛いへびさんがマジックをしたときは「え！」と驚いたり
「すごい！」と言ったりして大興奮でした！
「おもちゃのチャチャチャ」では、おもちゃの人形が動く姿に子どもたちは大喜び！
手拍子をしたり、一緒に歌ったりして楽しんでいました♡
＊
年長のゆりぐみは、「どうぞのいす」を観ました。
子どもたちはどうぶつに向かって「どんぐりあるよ！」「ロバさんのだよ！」など
話しながら、集中して観ていました。
人形劇が終わった後は、「楽しかった～！」と友達同士で話し、笑顔を浮かべていました！
最後に、聖光緑が丘保育園を代表して
ゆりぐみさんが元気よく「ありがとうございました」の挨拶をしました！
「人形劇団ポポロ」さん、ありがとうございました♡♡♡
