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山梨料理

2014年11月20日

11月18日火曜日

今日は日本の料理の日で

山梨県の郷土料理を食べました!

☆昼食☆

ほうとう

甲府鳥もつ風煮込み

チンゲン菜の梅和え

フルーツ

P1000935☆おやつ☆

牛乳

せいだのたまじ

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「せいだのたまじ」とは小粒のじゃがいもを

皮つきのまま甘辛く煮込んだ

山梨の郷土料理です。

名前の由来は

 当時の名代官中井清太夫が種芋を九州から取り寄せ、

栽培を広めたことによりじゃがいもを『清太芋』と

呼ぶようになったと言われています。

『せいだ』とは『清太芋』のことです。

『たまじ』とは小粒のじゃがいものことです。

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みんなよく食べていました!

来月は北海道の郷土料理です。

お楽しみに~♪

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