愛知県☆郷土料理

９月１８日（木）

 

今日の給食は愛知県の郷土料理メニューでした！！！

 

 

☆昼食メニュー☆

・玄米ご飯

・味噌カツ

・小松菜の梅和え

・なすとごぼうの煮物

・湯葉のすまし汁

・フルーツ

 

味噌カツが大人気でした♡

 

 

☆おやつメニュー☆

・牛乳

・小倉トースト

 

マーガリンとあんこの組み合わせはおいしいです♡

 

 

～『名古屋めし』についてご紹介します～

 

＊味噌カツ＊

味噌カツの味噌は、名古屋の名物の八丁味噌を使います。

八丁味噌は、米麹を使わないため味がとてもまろやかだという特徴があります！

味噌カツソースは甘めの味ですよ～！

 

＊なすとごぼうの煮物＊

愛知県の全域でお盆の時に食べるお料理だそうです！

 

 ＊小倉トースト＊

食パンを焼いた後にバター（マーガリン）と小倉あんをのせて食べる軽食です！

名古屋では喫茶店の定番メニューだそうです☆

小倉トーストには、小倉あんをのせた形で提供されるものや

サンドイッチのように食パンで挟んだもの（小倉サンド）、

パンと小倉あんを別々にして好きな分だけあんをのせられるようにしたもの、

先に食パンにあんをはさみ、油で揚げたもの等あるようですよ✿

 

 

 

またひとつ日本の料理を知ることができました！

来月は富山県の郷土料理です！

お楽しみに♪