手作りホットケーキミックスでおやつを作ってみませんか？

５月に入り、日差しも強くなってきましたね。

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

急に気温が上がり、体も暑さに慣れずに熱中症になってしまうこともあります。

水分補給やバランスの良い食事、睡眠をしっかり取るなどして元気に過ごしましょう。

今回は、手作りのホットケーキミックスを使っておやつを作ってみませんか？

材料は

小麦粉　１２０ｇ

ベーキングパウダー　小さじ２

コーンスターチ　　　小さじ２（なければ片栗粉で代用できます）

砂糖　　大さじ６

塩　　　小さじ１/２

これでホットケーキミックスは完成です。

これに卵　１個、牛乳　１００㏄　を加えて混ぜて焼けばホットケーキが出来ます。

また油　大さじ２、牛乳　５０㏄　を加えてさっくり混ぜ、好きな形にして１８０℃のオーブンで１５～２０分焼くとスコーンの出来上がりです。お好きなジャムなどをつけて食べるとおいしいですよ。

ホットケーキミックスって意外とお家にある材料で作れるんですね♪

是非、作ってみてくださいね。