聖光緑が丘保育園

笑顔がはじける聖光緑が丘保育園

法人概要

2歳児さんの取り組み

2017年11月08日

2歳児さんの取り組んでいる食育についてご紹介します!

〜お米作り〜

今年度はじめて緑ヶ丘保育園ではお米作りに挑戦しました

5月に種もみから芽を出し、6月に田植え、9月に稲刈り、10月に脱穀し、玄米にしました!

お米作り田植えできました!脱穀中!

玄米と白米を混ぜて給食でいただきました!

刈った稲から作られるお米からほんのわずか!

日々食べているお米に感謝しながら味わいました。

〜しいたけ栽培〜

しいたけが苦手な子どもが多く、好きになってもらう為に栽培してみようということになりました!

毎日霧吹きをして少しずつ成長しているしいたけを、食べ頃になったら『とったよ〜』と給食室へ持ってきてくれます。

前回はスープに入れていただきました!

そして今回は、たまたま朝持ってきてくれたので、収穫したてのしいたけをクッキングでぎょうざピザの具材としてのせました^^

しいたけ

収穫したてのしいたけは香りが強く、とても美味しいことを子ども達は感じていたようです。

少しでも好きな児が増えてもらえたら良いなと感じます・・・

〜クッキング〜

今年度2回目のクッキングはぎょうざピザ!

前日には具材で使う玉ねぎの皮むきをしてもらいました!

玉ねぎむき①玉ねぎむき②

ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム+しいたけ、チーズを具材としクッキングスタート!

まずはじめにぎょうざの皮にケチャップをぬります

ケチャップ

次は好きな具材をトッピング!

最後にチーズをのせます

トッピング①トッピング②

美味しくなあれ!

ここまで子ども達にやってもらいました

焼く前

とっても上手にできましたね

続いてここからは給食室で焼いていきます

おやつが待ち遠しいな~

焼くと・・・

焼けました!

完成〜

いただきま〜す!

いただきますピース

子たち達の美味しそうに食べる姿と笑顔に癒されました。

図形1 図形2 図形3