2歳児さんの取り組んでいる食育についてご紹介します!
〜お米作り〜
今年度はじめて緑ヶ丘保育園ではお米作りに挑戦しました
5月に種もみから芽を出し、6月に田植え、9月に稲刈り、10月に脱穀し、玄米にしました!
玄米と白米を混ぜて給食でいただきました!
刈った稲から作られるお米からほんのわずか!
日々食べているお米に感謝しながら味わいました。
〜しいたけ栽培〜
しいたけが苦手な子どもが多く、好きになってもらう為に栽培してみようということになりました!
毎日霧吹きをして少しずつ成長しているしいたけを、食べ頃になったら『とったよ〜』と給食室へ持ってきてくれます。
前回はスープに入れていただきました!
そして今回は、たまたま朝持ってきてくれたので、収穫したてのしいたけをクッキングでぎょうざピザの具材としてのせました^^
収穫したてのしいたけは香りが強く、とても美味しいことを子ども達は感じていたようです。
少しでも好きな児が増えてもらえたら良いなと感じます・・・
〜クッキング〜
今年度2回目のクッキングはぎょうざピザ!
前日には具材で使う玉ねぎの皮むきをしてもらいました!
ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム+しいたけ、チーズを具材としクッキングスタート!
まずはじめにぎょうざの皮にケチャップをぬります
次は好きな具材をトッピング!
最後にチーズをのせます
美味しくなあれ!
ここまで子ども達にやってもらいました
とっても上手にできましたね
続いてここからは給食室で焼いていきます
おやつが待ち遠しいな~
焼くと・・・
完成〜
いただきま〜す!
子たち達の美味しそうに食べる姿と笑顔に癒されました。
10月31日はハロウィン!
今年のハロウィンメニューのご紹介をします☆彡
4歳児、5歳児は今年度初のバイキングを行いました!
*メニュー*
ミートソーススパゲティ・おにぎり
ローストチキン・ベーコンポテトのオーブン焼き
サーモンナゲット・かぼちゃサラダ・温野菜
コンソメスープ・フルーツ
メインのサラダはかぼちゃをくり抜いてジャックオーランタンを作りました。
スパゲティには指が...!!
目玉も...ちょっとリアルですね
今回はフルーツもバイキング!みかん、バナナ、りんごの3種類です!
自分で食べたいものを食べられるだけ選びます。
沢山あって何にするか迷いますね^^ワクワク
子ども達は大喜び!おいしいよと笑顔いっぱいでした^^
午後のおやつはかぼちゃマフィンでした!
パンプキンシードを取り入れて本格的に作りました^^
2歳児ふじぐみのなかよしDAYの様子をお伝えします♪
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1日目は、どんぐりポシェット作りに挑戦しました!
ナス・ゴーヤ・れんこん・しいたけの野菜スタンプで仕上げました。
自分だけのポシェットにルンルン♪の子ども達!「早くどんぐり拾いに行きたい!」と明日が待ち遠しい様子でした。
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2日目は待ちに待ったどんぐり拾いに出発!
保育園から20分ほど歩き、菖蒲園まで行ってきました。
「どんぐりあったー!」
「こっちにもいっぱいあるよー!」
子ども達の嬉しそうな発見エピソードが聞こえてきました。
「みてみて~!こんなにいっぱいとれたよ!」
落とさないように慎重にポシェットの中身を見せてくれました^^
ずっしり重くなったポシェットを下げて元気いっぱい保育園に戻ってきたふじぐみです☆
1歳児ももぐみのなかよしDAYの様子をお伝えします♪
ももぐみは、1日目にどんぐりポシェットを作りました。
指先を使って、丁寧にシールを貼っていきます。どこに貼ろうかな?と真剣な表情で取り組む子ども達です。
嬉しそうな笑顔ですね^^
好きな色を見つけ、好きな場所に貼れる楽しさを味わうことが出来ました。
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2日目は、近隣の公園にどんぐり探しの旅に出発!
たくさん落ちているどんぐりを覗き込んだり、踏まないように考えながら歩いています。
秋の虫も発見!優しくそっと伸ばす手に成長を感じます♪
秋の自然にたっぷり触れ合えたももぐみです。
3歳児すみれ組では、ごっこ遊びがクラス内で盛んになってきたことから、おままごとをテーマにしたなかよしDAYとなりました。
<1日目>
なかよしDAY1日目はまず、おままごとに必要な食べ物や飲み物作りからスタート!!
作った物は『アイスクリーム、ジュース、ドーナツ、ピザ、焼きそば、焼き鳥』です。
この6種類の中から自分の作りたい物を選び、必要な材料も自分で選び、製作を行いました。
材料はご覧の通りで・・・
どれにしようか悩みながら必要な物を選んでました。
子ども達の主体性を大切にしながら製作が進められるようにしました。
どのように作ると良いのか「う~ん」「もっとこうしようかな?」と声にしたり、そのような表情を浮かべながら没頭していたすみれ組の子ども達でした。
そして・・・
試行錯誤を重ね、色々な素材にも触れながら、おままごとで使う食べ物、飲み物が完成しました!!
<2日目>
1日目で作った物を使ってホールで広々とおままごとです。
『すみれ組のおままごとセットコーナー』
『ばら組のおままごとセットコーナー』
『ゆり組のおままごとセットコーナー』
『焼き取りコーナー』
おままごとはゆり組、ばら組、すみれ組のセットを使い、焼き鳥も合わせて4つのコーナーで行いました。
料理してまーす☆
焼き鳥コーナーも人気でした!
アイスを持ってハイ、ポーズ!!
どれにしようかな?
へい、いらっしゃい!出来立ての焼き鳥はいかがですか~?
どんな話をしてるのかな~?
どのコーナーも賑わい、大盛り上がりでした。
自分達で作った物で遊ぶことはまた格別な様子の子ども達です。
4歳児ばら組と、5歳児ゆり組は26日のなかよしDAY1日目にハロウィンで仮装する衣装の製作、2日目はハロウィンでおこなうお化け屋敷の練習をしました。
<1日目>
ばら組で作るもの
ゆり組で作るもの
各クラス子ども達と意見を出し合ってどのような衣装を作るのか考えました。
個性的な意見も沢山ありました。
趣向を凝らした衣装に身を包むばら組さんです。
作った衣装を見てほしくて「見て見てー!!!」の嵐でした。
もう気分はハロウィンの子ども達です。
ドアに向かって押し寄せて「おばけだぞ~」
製作に夢中の様子。
何ができるのかな~?
牙が付いたよ!
魔女のほうきですわよ!
様々な素材を使い一人ずつ個性豊かな衣装ができあがってました。
木の枝は戸外にて皆で拾い集めました。
ハロウィンの衣装ができて、ハロウィンを楽しみにする声も各クラスたくさん聞かれました!
<2日目>
なかよしDAY2日目はおばけやしきの練習!
まずはゆり組のおばけやしきに、ばら組がレッツゴー!!
机の下で身を潜めるゆり組さんです。
「早く、脅かしたいな~」
ばら組さんはドキドキな表情でした。
続いて・・・
ばら組さんのおばけやしきをゆり組さんが体験しました。
この態勢を見ると脅かす真剣さが伝わってきます。
身を潜めて今か今かとゆり組さんが来るのを待つばら組さん。
ゆりさんがやってきて、「うぉー」「おばけだぞー!!」
ばら組のおばけやしきはある職員の愛用品であるくまもんの頭にタッチして帰るものでした。
ばらさん、ゆりさんとお互いに脅かすこと、脅かされることをドキドキしたり、ワクワクしたりしながら楽しむ姿が印象的でした。
野点を行いました。
あいにくの雨でしたが、子ども達は楽しみに集まってきました。
初めは、道具の名前を再確認しました。
名前を憶えている子ども達もおり、さすがゆり組(5歳児)さんです!!
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お茶菓子の食べ方も様になっていますね。
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理事(園長お母さん)、近隣の方々と参加し、普段よりも少し背筋が伸びています。
あ理事(園長お母さん)、近隣の方々と参加し、普段よりも少し背筋が伸びています。
抹茶は「大人の味!!」と楽しみながら飲んでいました。
飲んだ後は、茶碗の模様や絵柄を眺めます。
楽しい茶道となりました!
今週は行事が盛りだくさんです!
火曜日は、ふじ組のクッキングがありました!
昨日から楽しみにしていた子どもたちは、
「エプロン持ってきた!」「電車のエプロンだよ!」と
今か今かと待ち遠しそうに教えてくれました。
あ
朝のおやつを食べ、パワーをつけて、いざクッキング!!
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ふじ組初のクッキングにやる気いっぱいです!!
ぺったんこに潰すのは、簡単ですが、
コロコロ丸めることは少し難しい子ども達でした。
あ
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完成したものは、栄養士に手渡し、おやつの時間まで楽しみに過ごしました。
あ
お昼寝後は、待ちに待ったおやつの時間です!!
あ
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「美味しいね!」と嬉しそうな子ども達でした。
先日は子どもたちが楽しみにしていた動物村がありました!
近隣の方々やマミーマムのお友達と一緒に動物との触れ合いを楽しみました★
沢山の可愛らしい動物に、公園に着くなり大興奮の子どもたち!!
つぼみ組(0歳児)のお友達も可愛らしいポニーに乗って記念写真を撮りました♡
つぼみ組(0歳児)のお友達も最初は少しドキドキしている様子でしたが帰るころには大分慣れ、自ら手を伸ばす姿も見られましたよ!
そしてウサギやモルモット、羊、犬、ネズミ、ひよこ等沢山の動物と触れ合うことが出来ました☆
ワクワク動物に近付いたり、エサをあげてみたりと様々な子どもたちの姿が見られた1日となりました。
来年度も楽しみですね♡
先日は運動会にお越しいただきありがとうございました。
子どもたちの笑顔・一生懸命な姿に沢山のパワーをもらいました!
運動会が終わっても遊戯の歌を口ずさんだり、お部屋で曲が流れると嬉しそうに踊る子どもたちです★
さて今日はつぼみ組(0歳)の日常の様子をお伝えいたします!!
戸外に出るとすぐさま砂に触れ満面の笑みを見せてくれます。
初めての砂遊びでは砂に触れようとしなかった子も今ではシャベルですくってみたり、両手でつかんでみたり、握ってみたりと感触を楽しむ様子が見られます。子どもたちの成長に日々驚かされます☆
砂を保育者に渡したり受け取ったり、やりとりを楽しむ様子も見られるようになってきました!
沢山遊んだ後は大好きな給食の時間です♡
現在手掴み食べに挑戦中の子どもたち!!
小さな手で一生懸命口元に運びます。
これからも沢山食べて大きくなってね★
思い切り遊び、モリモリ食べて今日もぐっすり眠るつぼみ組のお友だちでした!