2024年11月14日
今日はゆり組(5歳児)で鮭のちゃんちゃん焼きを作りました♪ 普段は出来上がったものが配膳されるだけですが、今回は子ども達の目の前で ホットプレートを使い、調理しました。 まずは栄養士から入っている具材の説明をしっかりと聞きました。
ホットプレートに具材を入れて焼き始めると、匂いや音がしてきました。 手で仰いで匂いを嗅いだり、静かにして音に集中している姿が見られました。 調理をしている時には、栄養士から「ちゃんちゃん焼き」の名前の由来の説明がありました。 ちゃちゃっと作る料理などの由来があるそうです。
焼きあがるまでの時間に、今日の給食の味噌汁に入っている野菜の名前当てゲームをしました。 栄養士からの「なが~い野菜だよ!」というヒントから・・・ 「アスパラガス!」「にんじん!」と様々な声が聞こえてきました。 正解は大根でした!
しばらくすると、美味しい匂いがしてきて「鮭のちゃんちゃん焼き」の出来上がりです!
目の前で作ったちゃんちゃん焼きを美味しく頂きました!