２歳児さんの取り組み

２歳児さんの取り組んでいる食育についてご紹介します！

〜お米作り〜

今年度はじめて緑ヶ丘保育園ではお米作りに挑戦しました

５月に種もみから芽を出し、６月に田植え、９月に稲刈り、１０月に脱穀し、玄米にしました！

玄米と白米を混ぜて給食でいただきました！

刈った稲から作られるお米からほんのわずか！

日々食べているお米に感謝しながら味わいました。

〜しいたけ栽培〜

しいたけが苦手な子どもが多く、好きになってもらう為に栽培してみようということになりました！

毎日霧吹きをして少しずつ成長しているしいたけを、食べ頃になったら『とったよ〜』と給食室へ持ってきてくれます。

前回はスープに入れていただきました！

そして今回は、たまたま朝持ってきてくれたので、収穫したてのしいたけをクッキングでぎょうざピザの具材としてのせました＾＾

収穫したてのしいたけは香りが強く、とても美味しいことを子ども達は感じていたようです。

少しでも好きな児が増えてもらえたら良いなと感じます・・・

〜クッキング〜

今年度２回目のクッキングはぎょうざピザ！

前日には具材で使う玉ねぎの皮むきをしてもらいました！

ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム＋しいたけ、チーズを具材としクッキングスタート！

まずはじめにぎょうざの皮にケチャップをぬります

次は好きな具材をトッピング！

最後にチーズをのせます

美味しくなあれ！

ここまで子ども達にやってもらいました

とっても上手にできましたね

続いてここからは給食室で焼いていきます

おやつが待ち遠しいな～

焼くと・・・

完成〜

いただきま〜す！

子たち達の美味しそうに食べる姿と笑顔に癒されました。