7月12日
今日の給食は来月から始まるオリンピックにちなみ、ブラジル料理でした!!
メニューは
●コッペパン●ブラジル風コロッケ(チーズコロッケ)●ほうれん草のソテー●ビーンズスープ●フルーツでした☆
ブラジル風コロッケはまんじゅうのように具材を包み揚げているのが特徴です。
生地もじゃが芋の物もあれば、小麦粉やキャッサバの物があります。どの揚げ物でもすでに味が付いており、
日本のコロッケのようにソースを付ける必要はありません。
ここでブラジル風コロッケの作り方を紹介します
1、じゃが芋の皮をむき、茹でてから潰します
2、1cmの四角にしたチーズにオレガノをふります
3、大きな鍋にサラダ油をマーガリンに入れ、玉ねぎをさっと炒めます
4、牛乳、潰したじゃが芋、パセリを加え、塩・胡椒で下味をして少し混ぜます
いっぺんに小麦粉を入れ、混ぜます
5、鍋に生地がくっつかなくなったら、生地のできあがりです(少し固め)
6、生地の粗熱をとったら、手にとってちょっと伸ばし、まんなかにチーズを入れてから丸めます
7、小麦粉適量をまぶし余分な粉をはたき、パン粉にまぶして衣をつけます
8、高温できつね色になるまで揚げ出来上がりです!!
子ども達も『おいしい❤』と言って良く食べていました☆
ご家庭でも是非作ってみて下さい!
おやつもブラジル料理のコーンケーキでした
カステラのようにふんわりしていてココナッツの風味もありとてもおいしかったです!
今日もおいしい給食をたくさん食べ、元気いっぱいに遊ぶ子ども達です☆
9日(土)は夕涼み会を行いました。保護者の皆様、近隣の皆様、沢山の方々に来園頂き、活気ある夕涼み会となりました。お越しくださった皆様、ありがとうございました!
毎日練習を重ねてきた子どもたちの輝く表情が印象的なひとときでした。
さて、今日はお天気にも恵まれ、みんなで泥んこ遊びをしました!
夏ならではの遊びをみんなで楽しもう!ということでお気に入りの水着に着替えた子どもたちが園庭に集まりました。
まずは先生の話を聞いて・・・(ウォーターフェアリーと約束したからね)
ゆりぐみ・ばらぐみの子どもたちが先に遊び始めました。
頭から水を被ったり、泥を全身に塗ったり、泡を勢いよくかきまぜたり、夢中になって楽しむ姿が見られました。
1.2歳児のお友達は、そんなお兄さん・お姉さんの姿を見てびっくりしてしまった子もいましたが、シャベルで泥をすくってみたり、手で触ってみようとする姿がありました!
3歳児すみれぐみは今年初めてのプールを行いました。別ブログでもアップしていますので、是非ご覧ください。
これから暑い夏がやってきますね!
保育園でも夏ならではの遊びを存分に楽しんでいきたいと思います^^
すみれ組は今年初めてのプールに入りました。
前日に話をしていた時から「早く入りたいねぇ」と目を輝かせていた子ども達。
心配していたお天気も良く、今日を迎えられました。
可愛い水着に身を包み、しっかり準備体操をしていざプールへ!
中に入ると、とびきりの笑顔と「気持ち良い~~~~!!!」の声が。
少しずつ身体に水をかけて慣れさせた後は、顔を付けてみたり
全員で電車を作ってプール内を歩くなど、身体を動かしてみたりしました。
最後はヨーヨーで遊んだり、泡プールにして楽しんだ子ども達。
プール遊びを満喫して大満足の様子でした。