始まる前のご挨拶をして・・・
鮭の解体スタート!
①頭を取ります。 ②三枚におろしていきます。 ③中骨と小骨を取り除きます。 目の前にある大きな鮭が切り身になると、「わぁ~!すごい!」と驚き・・・ 「鮭にも骨があるんだね~」とわかり・・・ 「朝まで泳いでいたから、大切に美味しく頂こうね」 「みんなが大きくなるために一生懸命食べてあげようね。鮭さん喜ぶよ。」と伝えると、 子ども達なりに命を頂く事を感じていたようです。なかなか見ることができない鮭の頭も、こんな近くで見ました!
さばいて頂いた鮭は、園庭で炭火の釜戸を組み立て「チャンチャン焼き」にして
美味しく食べました!残念ながら夢中でいただいて、出来上がりの写真を撮りそびれました。
ごめんなさい。
外は昼間でも寒くなってきてきたので、玄関ホールで頂きました!
旬のおいしい鮭、ご家庭でも「チャンチャン焼き」を作ってみてはいかがですか?
*「鮭のチャンチャン焼き」のチャンチャンは、ちゃちゃっと素早く作れることから
名前が付けられた北海道の郷土料理。味噌味がベースです。
明日は、勤労感謝の日ですね。 保育園の安全を守ってくださっている、東大和警察署と北多摩西部消防署の方々、また食材などを配達して下さる商店街の方々へ日頃の感謝の気持ちをお伝えしてきました! 昨日は、ばらぐみ(4歳児)のお友だちが美味しい手作りクッキーを作ってくれました。 プレーン味・チョコ味・抹茶味の3種類の味が揃いました。 ばらぐみさん、美味しいクッキーありがとう♡ 美味しいクッキーを持っていざ消防署へ。 『いつもありがとうございます!!』 『どうもありがとう!今日のおやつにします!』 消防署員の方々も満面の笑みで受け取ってくださいました。 お礼に消防署員の方が<着装>の様子を披露して下さいました。 ズボン・長靴・上着・マスク・ヘルメットなど・・・1分以内で着用するそうです。 あっというまに着替えを終えてしまい、子ども達も「はや~~い!!」とびっくり仰天! 消防士さんの格好良さにすっかり見とれてしまいました。 実際に使用するホースや放水の仕方もお勉強したり・・・ 消防車の中に入り、中の様子も見ることが出来ました。
警察署・消防署の皆様、お忙しい中ありがとうございました。
美味しい給食の食材を提供して下さる商店街の方々にも感謝の気持ちを伝えてきました。 たくさんの方々に支えられてることを実感した一日でした。♪しゅりけん(手のひらをこすります)
いもむし(手をくんでもみ洗い)
おやゆび(親指をつかんでねじり洗い)
おすべり(手の甲をこすります)
コチョコチョ洗って(爪を手のひらにあてて洗います)
クリクリしましょ♪(手首をつかんでねじり洗い)
「みんな上手に洗えるようになりましょうね。」
ところで・・・ この機械はなんでしょう?! <グリッターバグ>と言い、手洗い上手になれる機械です。 専用のクリームを付けて石鹸で手を洗います。すると… ブラックライトを当てると、何かが見えるようです。 覗きながら「うわ~~!」 「ちゃんと手を洗ったのに~!」 どのようになっているのかな? 手の甲や爪の溝が白くなっていますね。 実は手に残っている汚れなのです。 石鹸をつけて洗っても爪や指の付け根に、汚れは残っているんですね。 保育園では子ども達とこの機械を使って手洗いの練習をしました。 手洗いの歌を思い出してみんなで手洗い上手になりましょう! 感染症が流行してきましたので、ぜひご家族で手洗いの再確認をして元気に冬を乗り切りましょう。