2011年04月28日
新年度に入り、初めての誕生日会がありました。
4月生まれのお友達は9人!
他のお友達よりもちょっぴり早くお兄さん・お姉さんになりました☆
4月の誕生日会メニューは和食でした♪
誕生日会の日は、人参を花形に型抜きしたり、
彩りをいつも以上に気をつけています。
ご飯には枝豆と梅干しが入っていて、
子どもたちは「酸っぱ~い!!」と
言いながら食べていました。
そして、お誕生日のケーキは・・・
米粉のケーキでした!!
卵を使用しなくても
ふんわり膨らんで
おいしく出来ました☆
生クリームとフルーツ、そして
子どもたちが大好きなアンパンマンビスケットをのせて
できあがりー!
レシピを載せますので、ぜひおうちで作ってみてくださいね♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
米粉のケーキ
材料(直径18センチの型1個分)
米粉(上新粉)・・・200グラム
砂糖 ・・・50グラム
溶かしたマーガリン・・・40グラム
バニラエッセンス・・・適量
豆乳or牛乳 ・・・120~150cc
生クリーム(植物性でも可)・・・2/3パック
デコレーション用のホイップ・・・適量
デコレーション用のフルーツ・・・適量
フルーツ缶のシロップ ・・・適量
作り方
①ボウルに米粉、砂糖、マーガリン、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、牛乳を順にいれ混ぜる。
②生クリームは8分立てにして、①に加えてさっくり混ぜる。
③生地を型に流しいれ、170度のオーブンで30~40分焼く。
④生地の荒熱がとれたら、スポンジの表面をスライスし、フルーツ缶のシロップをしみこませる。
⑤好きなようにデコレーションして完成!!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
このレシピはサンプルケースにも用意しておきますので
ぜひご覧ください♪
いつも、給食室のおすすめレシピを手にとって下さり、ありがとうございます!
これからも更新してまいりますので今後ともよろしくおねがいします。
給食室にもお気軽に遊びに来てください!
栄養士3人とも心よりお待ちしております☆
2011年04月22日
平成23年度がスタートしてからもうすぐ1カ月です。新しいお友達も増え、毎日楽しく元気に過ごす子どもたちです。
今日は保育体操がありました。
園庭のこいのぼりのように、体を大きく動かし体操しました。
体操後、3歳児すみれぐみは大好きなお散歩にお出かけです。
子どもたちは何やら土を見つめています…。
「何をしているの~?」と覗いてみると、小さなテントウ虫を発見!
「先生静かに見るんだよ」とテントウ虫の動きに子どもたちは夢中です。
女の子はタンポポを見つけ、「きれいね~」「かわいい~」と
春の訪れに大喜びです。
新しい園舎もようやく出来上がり、4歳児ばらぐみ・5歳児ゆりぐみの部屋になり、子どもたちも新しい環境に大喜びです。
地域の皆様、卒園児の皆様・ぜひ新園舎を見に来てください。
近隣の皆様には工事中のご理解・ご協力に心より感謝申しあげます。
2011年04月18日
先日、雷塚公園に行き、お花見をしてきました。
満開の桜がとってもきれいでした。
桜の木の下で食べるおやつは、格別ですよね!
子どもたちは 花より団子 ・・・かしら??
いいお天気でたくさん遊んできました。
春は子どもたちにとって、外遊びに適した季節です!
今度はどこに行こうかな?